Wat is Vertical Farming?
Voor de ene kweker is het een welbekend begrip, voor een andere kweker kan het nog geheel onbekend zijn: vertical farming. Bij vertical farming - ofwel verticale landbouw - worden planten of andere gewassen in een installatie in meerdere lagen op elkaar gekweekt. Zo kan er op een mindere oppervlakte veel meer planten en/of gewassen worden gekweekt in hetzelfde tijdsbestek. Doordat een vertical farm wordt opgebouwd met de juiste omstandigheden - waaronder verlichting, temperatuur en watertoevoer - kunnen de planten optimaal groeien. Vertical farming is geschikt voor kwekers op het land, maar ook in de stad als lokale productie.
Een fijne bijkomstigheid aan het verticaal kweken, is dat klimaatomstandigheden als temperatuur, CO2 en luchtvochtigheid nauwkeurig geregeld kan worden. Daarnaast is het waterverbruik in een vertical farm minimaal wat een bijdrage kan leveren aan duurzaam kweken.
Wat is Vertical Farming?
Voor wie is Vertical Farming geschikt?
Een vertical farming is geschikt voor verschillende tuinbouwbedrijven, maar ook geschikt voor kantoorpanden of fabriekshallen. Vertical farming maakt kweken voor boeren in de stad mogelijk, maar ook kwekers op het land. Daarnaast is het mogelijk om jaarrond te kweken.
Vaak wordt er ook gekeken naar wat voor kweek er wordt gedaan in een vertical farm. De meest voorkomende kweken in een vertical farming zijn onder andere sla, spinazie, basilicum, boerenkool, rucola, koriander, bieslook en snijbiet. Dit is wel degelijk uit te breiden met andere verse producten wat lokale productie van voedsel kan bevorderen.
Naast verschillende groentesoorten is het ook mogelijk om andere planten en bloemen te kweken, waaronder tulpen.
Is Vertical Farming in een stad mogelijk?
Jaarlijks komen er steeds meer leegstaande kantoorpanden of winkels in de stad, waaronder in Amsterdam. De leegstand van deze vele vierkante meters is het gevolg van Het Nieuwe Werken en de vastgoedcrisis. Dankzij vertical farming is het mogelijk om deze panden om te zetten naar een grote agrarische kwekerij waar in de hoogte groente, fruit en andere planten geteeld kan worden. Een vertical farming in de stad is dus wel mogelijk en wordt al vaker gedaan, waaronder in Manhattan in New York.
Door vertical farming in een stad kun je de ruimte van een leegstaande kantoorpand of fabriek optimaal benutten. Daarnaast is het mogelijk om in iedere stad een vertical farm aan te leggen in een leegstaand pand, doordat je gebruik maakt van je eigen klimaat. Zo ben je niet afhankelijk van het klimaat van de stad en wordt de kans op een mislukte teelt verkleind.
Vertical Farming Nederland
Conclusie over Vertical Farming
Vertical farming technologieën zijn zich snel aan het ontwikkelen en daar speelt KG Systems graag een rol in. Bedrijven en kwekers maken het mogelijk om makkelijker lokaal voedsel te produceren of jaarrond verschillende soorten planten te weken onder de beste omstandigheden voor deze gewassen en planten. Daarnaast is het mogelijk om een vertical farming op verschillende plekken op te zetten, waardoor deze kweekstijl geschikt is voor verschillende takken in de tuinbouw of in een stad. Hierdoor ziet KG Systems de toekomst van een vertical farm zeer positief in en willen wij graag ons steentje bijdragen aan de ontwikkeling van deze technologieën. Wij zijn in ieder geval van mening dat een vertical farming waard is om meegenomen te worden in het business model van de tuinders, kwekers, boeren en bedrijven.
Vertical Farming met KG Systems
Met meer dan 20 jaar ervaring in de branche is KG Systems de koploper op het gebied van kweektafels, kweektafelsystemen en transportsystemen, waaronder vertical farming. KG Systems kan de oplossing bieden voor elk project met een persoonlijke benadering en sterk advies. Bij ons wordt alles onder één dak ontworpen, geproduceerd en geïnstalleerd. Wij opereren wereldwijd. Bent u benieuwd wat KG Systems voor uw organisatie kan betekenen? Neem contact met ons op.