Was ist Vertical Farming?
Für den einen Gartenbaubetrieb ist es ein bekanntes Konzept, für den anderen kann es noch komplettes Neuland sein: Vertical Farming. Beim Vertical Farming – der vertikalen Landwirtschaft – werden Blumen oder andere Nutzpflanzen in einer Anlage in mehreren Lagen übereinander kultiviert. Auf diese Weise können auf einer kleineren Fläche in derselben Zeit viel mehr Blumen und/oder Nutzpflanzen kultiviert werden. Weil beim Aufbau einer „Vertical Farm“ auf die richtigen Bedingungen geachtet wird – einschließlich Beleuchtung, Temperatur und Wasserversorgung –, haben die Pflanzen optimale Wachstumsbedingungen. Vertical Farming eignet sich für Erzeuger auf dem Land, aber auch in der Stadt als lokale Produktion.
Ein positiver Nebeneffekt des Vertical Farming ist, dass die klimatischen Bedingungen wie Temperatur, CO2 und Luftfeuchtigkeit genauestens reguliert werden können. Auch der Wasserverbrauch beim Vertical Farming ist minimal, was auch zu einem nachhaltigen Anbau beiträgt.
Was ist Vertical Farming?
Für wen eignet sich Vertical Farming?
Vertical Farming eignet sich für verschiedene Gartenbaubetriebe, aber auch für Bürogebäude oder Fabrikhallen. Vertical Farming ermöglicht den Anbau sowohl in der Stadt als auch auf dem Land. Außerdem kann ganzjährig angebaut werden.
Aber welche Pflanzen eignen sich überhaupt für das Vertical Farming? Zu den häufigsten Kulturen, die beim Vertical Farming angebaut werden, gehören Salat, Spinat, Basilikum, Grünkohl, Rucola, Koriander, Schnittlauch und Mangold. Das kann noch um andere frische Produkte ergänzt werden, was die lokale Lebensmittelproduktion fördern kann.
Neben verschiedenen Gemüsesorten können auch andere Pflanzen und Blumen kultiviert werden, darunter Tulpen.
Ist Vertical Farming auch in der Stadt möglich?
In Städten wie Amsterdam nimmt der Leerstand von Büro- oder Geschäftsräumen jährlich weiter zu. Der Leerstand dieser vielen Quadratmeter ist das Ergebnis neuer Arbeitsphilosophien und der Immobilienkrise. Vertical Farming ermöglicht es, diese Räumlichkeiten zum vertikalen Anbau von Gemüse, Obst und anderen Pflanzen zu nutzen. Vertical Farming ist also sehr wohl in der Stadt möglich und wird auch schon häufiger praktiziert, unter anderem in Manhattan in New York.
Der Platz in leer stehenden Bürogebäuden oder Fabriken kann mit Vertical Farming optimal genutzt werden. Außerdem ist Vertical Farming in leer stehenden Gebäuden in jeder Stadt möglich, weil Sie Ihr eigenes Klima machen. Sie sind also nicht vom Klima in der Stadt abhängig, was die Gefahr von Ernteausfällen verringert.
Vertical Farming in den Niederlanden
Schlussfolgerung zu Vertical Farming
Die Technologien für die vertikale Landwirtschaft entwickeln sich rasant und KG Systems ist bestrebt, seinen Teil dazu beizutragen. Unternehmen und Erzeugern wird ermöglicht, ganz einfach lokale Nahrungsmittel zu produzieren, oder ganzjährig verschiedene Nutzpflanzen unter den besten Bedingungen für diese Kulturen anzubauen. Außerdem kann Vertical Farming an verschiedenen Orten eingerichtet werden, dadurch eignet sich diese Anbauform für verschiedene Zweige im Gartenbau oder die Stadt. Aus allen diesen Gründen sieht KG Systems die Zukunft der vertikalen Landwirtschaft sehr positiv und wir möchten unseren Beitrag zur Entwicklung dieser Technologien leisten. In jedem Fall sind wir der Meinung, dass das Vertical Farming in das Geschäftsmodell von Gärtnern, Züchtern, Landwirten und Unternehmen aufgenommen werden sollte.
Vertical Farming mit KG Systems
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Branche ist KG Systems der führende Anbieter von Anzuchttischen, Anzuchttischsystemen und Transportsystemen, darunter auch Vertical Farming. Mit einem persönlichen Ansatz und einer fundierten Beratung findet KG Systems für jedes Projekt die passende Lösung. Entwurf, Produktion und Aufbau – bei uns passiert alles unter einem Dach. Wir agieren weltweit. Sie fragen sich, was KG Systems für Ihr Unternehmen tun kann? Dann melden Sie sich bei uns.